给朋友们做了一道用南瓜做的糯米丸子,非常的酥脆可口,喜欢的朋友可以学着做一下。
食材
1
南瓜 200克
2
糯米 180克
3
白糖 20克
4
奶粉 20克
5
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把南瓜去皮去瓤洗净,然后切成片放到蒸锅里蒸熟。
2
把蒸熟的南瓜放入20克的白糖压成南瓜泥。
3
再加入20克的奶粉和180克的糯米粉搅拌均匀。
4
然后搅拌成面须状后,再揉成光滑面团醒一小会。
5
取一小块面团揉成圆球,放到白芝麻里均匀粘上芝麻,再用手揉一下,然后全部做好后放到盘子里备用。
6
锅中热油,五六成热时下入做好的丸子,然后再转成小火炸,炸到所有的丸子都开花,表面都金黄就炸好了。
注意事项
粘好芝麻再揉一下,这样芝麻不容易掉了。
上一篇:黄金南瓜球的做法
下一篇:红糖姜蜜南瓜球的做法