冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊
食材
1
羊肉 适量
2
白萝卜 适量
3
枸杞 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
生姜 适量
7
花椒 适量
8
八角 适量
方法/步骤
1
羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2
准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3
白萝卜切成滚刀块。
4
把羊肉焯水。
5
羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6
加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7
加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8
再加入枸杞煮5分钟即可
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