旅游回来整个人都有点懒，做了好多菜，都没有拍过程。今天下午阳光很好，可不能浪费了这么好的天气，挽起袖子做个小点心吧。
工具/原料
1
低粉 160克
2
冰糖豆沙馅 适量
3
鸡蛋液 适量
4
油 60克
5
糖 20克
6
水 50克
方法/步骤
1
准备材料。
2
油皮和油酥材料分别混合，揉成团，松弛10分钟。
3
油皮材料分成8个等分，松弛20分钟。
4
油酥材料分成8个等分，松弛20分钟。
5
取一份油皮，摁扁，放一个油酥。
6
包裹成团。
7
依次包好。
8
擀成椭圆，从上至下卷起，松弛15分钟。
9
卷好的8个长卷。
10
取一份步骤9中的卷，转90度，竖着擀开。
11
从上至下卷起，松弛15分钟。
12
卷好的8个小卷。
13
取一份步骤12，擀开，放上豆沙馅，包好，口收紧
14
包好的8个。
15
刷上蛋液，入烤箱190度25分钟左右就好（中途2次拿出来刷蛋液）。
16
出炉！
注意事项
1.因为用的是全蛋液装饰，为了上色中途2次拿出来刷蛋液比较好。 2.如果有黑芝麻，撒在表面会很好看（我没有）。
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