一个人做红豆酥蛋挞皮版

红豆 100克

蛋挞皮 6个

蜂蜜 3茶匙

食用油（玉米油） 5-10g

蛋黄 1个

首先，用清水将红豆洗两遍，再往电饭锅里加水蒸一下。蒸熟后，把它放进保鲜袋里粉碎（我没有蒸煮机，所以我用手粉碎红豆）。捣碎后，放入不粘锅中，翻炒一两分钟，然后把红豆糊的水擦干。然后加入两茶匙蜂蜜，充分搅拌，加入食用油搅拌。在开始之前再加一勺蜂蜜。画面中的状态几乎都要出炉了！

刚把蛋挞从冰箱里拿出来，马上把锡纸拿出来。否则，酒石将开始融化，锡纸将不会被删除。

去掉皮后的蛋挞加入熬好的红豆沙。差不多一茶匙左右的量。

当馅饼变软时，用叉子按边缘，然后用刀切两个洞。

刷上蛋黄。你也可以撒一些黑芝麻（我家没有黑芝麻，所以我没放）。

放入烤箱，大概烤十分钟左右。

出锅了。

咬一口，软糯香甜，很简单哦！整个过程二十分钟左右。