秋季正是喝汤的好季节，滋补身体，体虚怕寒者更得注意，今天教大家如何做莲藕排骨汤
食材
1
莲藕 适量
2
排骨 适量
3
陈皮 适量
4
生姜 适量
5
大蒜 适量
6
小米椒 适量
方法/步骤
1
锅中烧开水，排骨焯水。
2
将焯过水的排骨，过凉水
3
莲藕洗净，切大块，备用。
4
锅中倒油，注意不要太多。
5
大蒜，生姜，小米椒，陈皮切块，备用。
6
热锅下油，下蒜，生姜，小米椒爆香，下排骨莲藕
7
在炒好的锅里加入适量的水，小米熬制两小时。出锅时加入适量食盐提味。
注意事项
食盐不宜过多
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