给大家力推一款炒麻食，非常简单，味道也好极了。
食材
1
麻食 350g
2
火腿肠 半根
3
小油菜 3颗
4
青椒 一个
5
鸡蛋 一个
6
番茄酱 适量
7
十三香 适量
8
醋 一点点（小半勺）
9
酱油 适量
10
盐 适量
11
孜然 适量
12
油 适量
方法/步骤
1
准备好食材，辣椒切丝，鸡蛋打散，小油菜切断，火腿肠切丁。
2
生麻食倒入已烧开水的锅中，煮个一分钟捞出，过一遍凉水。装盘备用
3
往烧热的锅中倒食用油（油稍微多些，弄完鸡蛋直接扔菜炒），把鸡蛋倒进去，打散。
4
鸡蛋打撒后倒入切好的菜，翻炒几下，把过了冷水的麻食倒入锅内，翻炒均匀，小火即可。
5
翻炒均匀，往锅内加入适量的酱油，十三香，盐，孜然，番茄酱，还有醋少许（根据炒的分量来控制），翻炒均匀，装盘。非常简单，而且比外面做的好吃多了！
注意事项
1
全程中小火，别太大了。不用炒太久，因为都是很容易熟的。
2
提前准备好凉水（我是用冰凉的）
3
大家还可以加入自己喜欢的菜，根据自己喜好而定。