你吃过大盘鸡吗？没吃过就试试吧！ 这是鸡与土豆的完美结合。 忘记说了，另外要准备一个皮带面，就更完美了！
工具/原料
1
一只 鸡
2
一斤 土豆
3
三个 大椒
4
10粒 花椒
5
1粒 八角
6
2小块 桔皮
7
5，6个 干辣椒.
步骤/方法
1
鸡洗净
2
鸡切块，土豆切块（这是个新土豆，贵死了。）大椒撕块（建议你撕啊，撕的效果不一样）
3
调味料什么的准备好了
4
锅里放油，下入鸡充分煸炒，炒出鸡油
5
下入水，调味料生姜呀，葱呀，盐（最重要了）这个时候也一起放进去好了，小煮5分钟以后，再放土豆（这个土豆容易烂，要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了）10分钟
6
基本上熟了以后，放入大椒（这时水也差不多干了）一分钟就好了。 .
注意事项
这道菜最关键的是土豆与大椒，不能少啊
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