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布丁口感一样柔软的吐司面包的做法

我平时特别爱吃面包,尤其是吐司类,喜欢烤过后表面那层脆脆的口感。 前几日在网上学习了一个新做法,和平时吃的完全是不一样的口感,湿湿滑滑的,就跟蛋挞里的布丁挞水一样,一吃就停不下来~
食材
1

吐司 1块

2

牛奶 150毫升

3

鸡蛋 2个

4

黄油 1小块

方法/步骤
1

吐司切成5、6厘米的厚块,如果是切片,可以一次性拿4片叠一起将两个鸡蛋和150毫升牛奶在碗中打散

2

将面包放入打散的液体中,四周都裹上牛奶蛋液,然后盖上盖子直接放入冰箱冷藏一夜

3

第二天早上,准备一个焗碗,放入一小块黄油,放入烤箱,烤至黄油全部融化成液体

5

吐司烤好啦,外表是脆脆的焦壳,中间却是湿湿软软的

6

最后可以在吐司上淋点巧克力酱,或是撒点糖粉,水果丁都行。我直接挖了一勺前几天做的草莓酱在上面

7

开吃。一勺挖下去,可见中间就跟布丁一样,外表脆脆的,中间湿湿的,带着奶香,超好吃~

注意事项
1

土司面包选整块的,或是一片片的都可以,一定要全身沾满牛奶蛋液,放入冰箱冷藏一夜。

2

每家烤箱温度不大一样,烤制时可根据实际情况增加或减少5分钟。

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