适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属
食材
1
猪肉 70g
2
蛋黄 50g
3
面包糠 10g
4
牛奶 10g
5
洋葱 25g
6
盐 3g
7
麻油 2g
8
油 6g
方法/步骤
1
蛋清蛋白分离，取蛋黄备用
2
25克洋葱切碎，大小根据宝宝咀嚼能力
3
猪肉70克，为了节省时间，我平时提前把肉搅碎，分小份冷冻，要用的时候提前解冻，这一块约35克。
4
麻油炒香洋葱，变白就差不多了
5
洋葱取出晾凉备用
6
蛋黄 猪肉 洋葱 面包糠放在一个碗里，加适量牛奶，或者冲泡好的奶粉，均匀搅拌在一起，可以加一丢丢盐，一岁以下可以不加盐。牛奶量根据混合物的粘稠度进行调整。
7
混合好后的肉泥是这样的
8
这一步油不能太少，怕糊锅。底面熟了可以小心翻面再闷一会儿，熟透后就可能出锅啦！
注意事项
锅中放玉米油，把肉泥塑形放入锅中，小火煎，肉泥比较厚的话，可以加盖闷一会儿，一定要小火小火小火！
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