水果种类繁多并含有多种营养成分，可以调节体内代谢，预防各种疾病，增进健康。它们含有人体必需的各种维生素，具有增强人体抵抗力、预防感冒等作用，常吃水果还会对高血压、冠心病的防治有很大好处。水果也具有一定的药理作用，有利于人体健康。
食材
1
苹果 3个
2
牛肉 400g
3
白萝卜 200g
4
豌豆 100g
5
葱、姜、香菜 适量
6
盐、味精、胡椒粉 适量
7
香油、油 适量
方法/步骤
1
苹果洗净，去核；白萝卜切块；豌豆洗净；牛肉切块，汆去血沫。
2
将油适量倒入锅中，烧热，炒葱、姜
4
煲至牛肉熟烂，放香菜、滴入适量香油即可
注意事项
1
功效：补脾胃，清心润肺，清热化痰，烟酒过多人士最宜
2
其他搭配：
3
苹果+胡萝卜=保护皮肤，增强抵抗力
4
苹果+猪肉=消除疲劳
5
苹果+鲍鱼=预防贫血，养颜美容
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