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北极虾黄瓜盅的做法

今天聚会,聚会之后打牌,我不想玩儿,就上网。发完上一篇日志,不知道做什么好。给侄子打电话聊天,听他说到关于班级元旦联欢的事情,忽然想起自己上学时候的新年联欢。于是怀旧。于是,虽然今天聚会的时候我没喝大酒,也还是忍不住又像昨天一样地感慨起来。我想,我是真的、真的老了,2007这个岁末,咋就让我有这么多感慨呢?心里长草了似的,乱七八糟的情绪层层叠叠堆在心里,压得我慌慌张张,不知道怎么才好。打完电话,还是不知道做什么好,就再上网。这一年快要过去了,想要发个有新意的新年愿景,却老是想不出。就还是老套吧,希望我所关心的人和关心我的人都平安健康!年岁越长,就越来越觉得,平安健康是人生最大的福分,祈求了这个,就不敢再奢望更多了。要过节了,写个我们家人都很喜欢的北极虾黄瓜盅,可以做不错的节日冷盘的。
方法/步骤
1

黄瓜一根,洗净,用叉子在表皮刨出痕迹,切成小段儿。

3

挖好的黄瓜,撒点儿盐,略腌,沥去水分。

4

一只煮熟的鸡蛋切丁,加半匙花生酱,少许酱油,一点红椒碎,一点葱花,拌匀。

5

把拌匀的东西用小勺填入黄瓜盅里,再把尖的甜红椒切成圈儿,每个圈儿里套2-3个虾,摆在黄瓜段儿上即可。

6

注:如果没有尖的甜椒的话,用普通大甜椒切丝也可,或者省略也可。

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