炒蘑菇是我最喜欢吃的一道家常菜，最近待在家中，就犒劳犒劳自己的胃。蘑菇中含有很多的营养成分，多吃有利于身体健康！
食材
1
蘑菇 适量
2
饼子 个
3
葱、蒜 适量
4
盐、胡椒粉、鸡精 适量
5
猪油 适量
方法/步骤
1
准备好原材料：葱、蒜、蘑菇、猪油
2
将葱、蒜切丝、蘑菇用手撕成条，洗净备用。
3
开火，放入猪油。
4
待固态猪油完全化开之后，放入准备好的葱、蒜。
5
放入蘑菇，翻炒片刻。
6
炒蘑菇的同时放入盐、花椒粉、鸡精、酱油适量。炒熟，盛入盘中即可。
7
炒蘑菇配上一个饼和一小碟咸菜，一个人中午饭就这样OK了。
注意事项
酱油是为了上色好看，如果你觉得盐放多了，可以不用放酱油。
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