无敌简单!秒杀吉野家的照烧肥牛饭,超级下饭!配上这个男朋友能吃两碗饭
食材
1
肥牛 300克
2
胡萝卜 20克
3
洋葱 50克
4
蒜片 4克
5
白糖 5克
6
蚝油 5克
7
酱油 5克
8
淀粉 5克
方法/步骤
1
冰冻的肥牛解冻,我买的是冰冻牛展,比较有嚼劲,超市就有,如果买不到买肥牛也可以的。焯水,到变色马上捞起,不能煮过头,牛肉会失去鲜味
2
捞起备用
3
调个酱汁,4勺酱油1勺蚝油一勺白糖
4
锅下油,加入蒜蓉和切好的洋葱
5
洋葱胡萝卜炒至有些软加入焯过水的肥牛片
6
炒半分钟后加入调好的酱汁,翻炒1分钟出锅
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