茼蒿是一种富含维生素的高营养植物。把它蒸成蒸菜，味美营养新鲜，在家中，每逢节假日，儿子总是缠着要吃蒸菜，无奈，就去准备食材。去菜园采一小盆茼蒿，洗净，淋干，切成小段。兑上50克面粉，放上食盐。放蒸笼里蒸20分钟。出锅后，用准备好的蒜泥汁搅拌后即成。看孩子狼吞虎咽，此时最幸福。
食材
1
茼蒿 500克
2
面粉 50克
3
食盐 2克
4
大蒜 5瓣
5
陈醋 5克
6
香油 1克
方法/步骤
1
茼蒿洗净，切成小段，加入面粉，少量水，拌匀。
2
拌匀后放蒸笼里蒸20分钟。
3
同时做好准备，把大蒜捣成蒜泥，放入食盐，醋，和成蒜汁后淋点香油。
4
蒸20分钟后，出锅，和蒜汁充分搅拌，即可食用。
注意事项
1
拌蒸时要拌干些。
2
适个人口味添加调料。
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