好喝的鱼头豆腐汤
食材
1
鱼头 500克
2
豆腐 200克
3
油 20克
4
盐 10克
5
鸡精 10克
6
枸杞 5克
7
蒜苗 15克
方法/步骤
1
将食材备好
2
起锅加油，放入鱼头煎
3
煎至金黄放入姜蒜爆香
4
加入适量水煮开放入豆腐，枸杞和适量盐
5
加多一些开水
6
煮至汤汁变奶白色加入盐，鸡精和蒜苗煮2分钟即可
注意事项
鱼头一定要先煎一下，这样熬出来的汤才会浓稠细腻
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鱼头 500克
豆腐 200克
油 20克
盐 10克
鸡精 10克
枸杞 5克
蒜苗 15克
将食材备好
起锅加油，放入鱼头煎
煎至金黄放入姜蒜爆香
加入适量水煮开放入豆腐，枸杞和适量盐
加多一些开水
煮至汤汁变奶白色加入盐，鸡精和蒜苗煮2分钟即可
鱼头一定要先煎一下，这样熬出来的汤才会浓稠细腻