这个滋补汤，味道清香无腻味，熬出来的汤汁营养丰富，清热利湿，健脾开胃，有利于脾虚湿寒的人食用。
食材
1
小排 5根
2
玉米 1只
3
山药 1只
4
大葱 半根
5
姜 2片
6
八角 2片
7
盐 适量
8
白醋 适量
9
酱油 适量
10
鸡精 少许
11
麻油 少许
方法/步骤
1
先将小排清洗干净，然后入热水过滤，将煮沸的排骨上的覆沫冲洗干净，然后再用冷水过滤一下。
2
将玉米和山药依次切成小块，葱切段，姜切成条。
3
将排骨放入洗净的锅内，大火带水沸腾，再放入洗净切好的玉米和山药。滴几滴白醋和酱油，可去腥和调味。再放入八角、葱、姜。
4
小火炖1小时左右。熄火前十分钟加入少许盐、麻辣鲜、鸡精、麻油等佐料，味道更佳。
注意事项
1
一般按照上面的食材做出来的排骨汤，可以供2-3人食用。味道清淡，香味浓郁。
2
白醋和酱油放少许，只是去腥和调味，放太多就不好吃了。
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