今天给大家介绍一下牛肉拉面的做法，以下的牛肉是以红烧牛肉的口味来的，带有辣味，比较适合冬天吃~
食材
1
牛肉 200克
2
拉面 500克
3
上海青菜 3颗
4
香葱 2颗
5
生姜 适量
6
辣椒 5个
7
蒜头 4个
8
八角 2个
9
香叶 2片
10
酱油 2匙
11
盐 1匙
方法/步骤
1
牛肉洗干净切成小块备用；
2
香葱洗干净切成葱花；
3
上海青菜整颗洗干净，不用摘叶；
4
锅内下油烧热放入生姜爆香；
5
加入蒜头，辣椒，八角和香叶一起爆香；
6
倒入牛肉翻炒均匀，大约翻炒3分钟；
7
炒至牛肉入味后把锅内的生姜，蒜头，八角和香叶取出不要；
8
锅内加入开水，酱油和盐大火煮开；
9
放入手工拉面和青菜大火煮开后装碗；
10
装碗时可以把拉面先放在碗底，然后放牛肉和青菜，最后在上面加点辣椒红油调色，撒上葱花，一碗好吃又好看的牛肉拉面就做好啦！
注意事项
步骤图片仅供参考，谢谢阅读！
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