丸子是家乡经常烹制的传统食品，常吃不腻。因为它味道鲜美，可作点心配料，又可作汤，是人们爱吃的美味佳肴，蒸，煮，做汤，香炸随你怎样吃都吃不腻
食材
1
猪肉 500g
2
香葱 50g
3
盐 小半勺
4
淀粉 50g
5
十三香 5g
方法/步骤
1
肉切丁，香葱切碎
2
切好的肉丁放进料理机时打成泥
3
打好的肉泥
4
加进香葱
5
放盐，十三香，淀粉
6
拌匀
7
搓成小丸子
8
隔水蒸
9
蒸熟
10
做好的丸子可用做配火锅，开汤均可，随意搭配都美味
注意事项
没有料理机剁成泥也行
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