中午放学回家,宝宝说想喝汤了。可根本没有时间煲汤,看看冰箱只有羊肉和胡萝卜,那就只能用瓷煲来一锅羊肉胡萝卜汤了,等到下午放学一回家就能喝到美味的汤了。
食材
1
羊肉 1斤
2
胡萝卜 1根
3
姜 一块
4
八角 几颗
方法/步骤
1
提前解冻一斤羊肉,剁块洗净沥水,待用。
2
洗净一根胡萝卜,立起来转着切块,块尽量要大小差不多,好看又好煲汤。
3
生姜洗净均匀切片,几颗八角洗净,放一边待用。
4
用一半的胡萝卜铺底,再把羊肉和剩下的胡萝卜各放一边。
5
加入适量的水,分别放入姜片八角,再加两勺盐。插上瓷煲,自动挡煲上四个小时,好喝的汤就煲好了。
注意事项
姜片八角去异味
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