夏季的美食冰淇淋,自己做着吃别有一番风味。
食材
1
鸡蛋黄 2个
2
食用香精 数滴
3
牛奶 500克
4
淀粉 适量
5
白糖 50克
6
凉白开 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋黄搅匀,把温开水调好淀粉,然后把两者混合,加入数滴食用香精,拌和调匀。
2
把牛奶加上白糖,加热煮沸,沸后慢慢的冲到拌好的蛋液中,并不断搅拌。
3
调好后的牛奶蛋液在搅拌煮沸,待其自然冷却到室温后,放入冰箱冷冻即成。
注意事项
冰淇淋虽然好吃但不可过量,大家注意啊。
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