白萝卜片炒肉是一道很普通的家常菜,因为白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,常吃白萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,所以我们要多吃白萝卜哟
食材
1
白萝卜 一斤
2
猪瘦肉 100g
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
淀粉 适量
7
味精 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
2
锅烧热,放少许油,放肉片翻炒至变色,盛出备用
3
锅留底油,放白萝卜片翻炒,断生,放炒好的肉片翻炒,依次放入盐,味精,生抽翻炒
4
出锅装盘
注意事项
1
萝卜也可以是胡萝卜、青萝卜
2
爱吃辣的也可以试试加入一点辣椒
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