“有幸得到长帝焙Man CRTF32K试用机会,很开心,收到后就迫切的打开试用了,很好用的一款烤箱,搪瓷内胆,可白拆卸玻璃门,都是这款烤箱的亮点。正好是中秋假期,用它做了这款巧克力玛德琳,巧克力一直是我喜欢的味道,这次的玛德琳放了好多巧克力,放入烤箱后,满屋都是飘散着巧克力的香味,受热和上色很均匀,用了阳晨玛德琳12连模,个个上色都一样,这个的量一共烤了两盘,24个的量。”
食材
1
低筋面粉,可可粉,细砂糖,鸡蛋,黄油,巧克力, 适量
2
泡打粉, 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打入容器中,加入全部细砂糖。用打蛋器慢慢搅打均匀,不用把鸡蛋打发起泡
2
筛入低粉和可可粉,泡打粉。
3
搅拌均匀成浓稠的泥状
4
把黄油和巧克力隔水融化。
5
把黄油巧克力液,趁温热倒入混合物里。搅拌均匀。
6
倒入裱花袋子里面,放冰箱冷藏一小时。
8
烤箱预热180度,上下火,烤15分钟左右。
9
烤好后出炉。
10
乘热脱模。
注意事项
烤箱要提前预热
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