西葫芦除了炒着吃，还可以凉拌，给大家分享一下凉拌西葫芦的方法
食材
1
西葫芦 一个
2
香油 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
6
糖 适量
7
鸡精 适量
8
凉开水 适量
方法/步骤
1
把一个西葫芦洗干净，将两头切掉
2
准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来
3
把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟
4
将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀
5
往里面添少量的凉白开
6
泡好的西葫芦捞出沥干水分
7
倒入调好的料汁，搅拌均匀就好了
注意事项
喜欢吃酸、辣一点可以加少量的醋和朝天椒
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