西葫芦蒸着吃特别下饭又好吃，做法简单营养又美味，喜欢的朋友不凡在家中尝试一下哦！
食材
1
西葫芦 200克
2
生抽 6克
3
小米椒 15克
4
雨露 3克
5
蒜瓣 50克
6
盐 4克
7
小葱 20克
8
花生油 1克
方法/步骤
1
西葫芦再去头切尾，中间劈开成两半，再切成片状。
2
将西葫芦片整齐排列放入蒸盘中。蒜和小米椒切碎。
3
将蒜末和小米椒末均匀的撒在西葫芦上面，（不喜欢吃辣的可不放小米椒，并不影响口感。）
4
锅中倒入适量的食用油烧热，加入葱段把爆香，炸至焦黄，捞出葱渣丢弃不用，将两勺葱油趁热浇入西葫芦上。
5
起锅装水，水开之后，将西葫芦放入锅中蒸，大火蒸5-6分钟。（是5，6分钟的意思，不是56分钟）
6
56分钟时间到了，在西葫芦中直接倒入适量的一勺鱼露，一勺生抽，再上火蒸一分钟即可出锅。
注意事项
清香味美，吃起来特别的爽口美味，不能停筷
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