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小海兔的做法

新鲜的小海兔教你如何制作
食材
1

小海兔 1斤

2

蒜 少量

3

葱 半根

4

小米辣 2根

5

一品鲜酱油 1勺

方法/步骤
1

海兔一定要选购新鲜没有泡过水的,回来后清水冲洗干净

2

尤其是嘴的地方,有时会有小的贝壳碎片

3

开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗

4

焯烫过的海兔可以直接拽出身上的“内壳”

5

抽出来扔掉,当然也可不抽,等吃的时候直接吐出来

6

蒜切碎末,小葱切葱花,香菜切碎,小米辣切碎后放入容器中加入所有调味料拌均

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