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红萝卜凉伴鸡肉丝

今天分享一道简单美味的菜式经验。要套得女朋友的身体。必先套住她的胃。
食材
1

鸡胸肉 2根

2

红萝卜 2根

3

黄瓜 1根

4

生抽 适量

5

鸡精 适量

6

香油 适量

7

花椒油 适量

8

蚝油 适量

9

花椒粒 适量

10

辣椒粉 适量

11

花生碎 适量

方法/步骤
1

鸡肉清洗干净,冷水下锅,加入八角1个、花椒10粒、葱姜适量、料酒2勺,大火烧开,15分钟左右鸡肉煮熟。

2

将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。

3

将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中,再将鸡丝一起放入。

4

冷锅内放入少量的油,放入适量的花生米,小火慢炒至花生变色后即可关火,盛出放凉后将花生米放入保鲜袋中封住口,用擀面杖擀碎,去掉皮即可。

5

将香葱洗净切碎,蒜瓣切碎,一起放入碗中,再加入适量的辣椒粉,锅中再次放入适量的食用油烧热(记住油一定要够热哦!),淋入碗中,边淋油边搅拌,这个葱香味的辣椒油就好啦。

6

在已经准备好的鸡丝中加入1勺生抽、1勺蚝油、少许香油、少许花椒油、少许鸡精、少许白糖、2勺白醋、2勺葱香辣椒油,最后加上花生碎和香菜,翻拌均匀。

7

做一道好吃的菜,当一个有趣的人,将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香。一起慢慢发现幸福生活的全部细节!

注意事项
1

最好买新鲜的鸡肉。不要冰鲜鸡

2

花生米要弄碎。口感更佳。

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