半年考核忙了我好几天。
虽然不是每天都忙活，但是心累！
心累所以不乐意动弹，每天没事了就躺床上看电视剧，其他一概不理！美了两天！
考核组刚走，俺就迫不及待地上来了！
生怕来的晚了你们忘了我！
工具/原料
鸡脯肉、莴苣、胡萝卜、大葱、姜片、八角、盐、油泼辣子、白醋、鸡精
方法/步骤
1
鸡脯肉去除筋膜。
2
大葱切片，姜切片。
3
锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷10分钟入味。
4
将其凉凉，用手轻轻撕成细丝。
5
胡萝卜和莴苣切丝。
6
将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精。
7
加入辣椒两勺。
8
搅拌均匀，即可装盘。
注意事项
1
鸡脯肉煮开3分钟，再焖十分钟，帮助入味。不要煮久了，肉质会变老，影响口感！
2
蔬菜丝的选择，我除了个人喜好，还看重颜色，你们也可以自己掌握！
3
鸡肉还可以选择鸡腿肉。
4
鸡肉最好是用手撕成细丝，这样更加均匀，美观！