凉粉看起来非常的透明弹滑,吃起来清凉爽口,在日常生活当中还是深受大众欢迎的,并且一般来说凉粉分为不同的食材,所以口感也是不一样的,比如说绿豆凉粉或者是石花菜凉粉等都是非常美味的,并且凉粉的价格是非常便宜的,几块钱就能够做一大碗。今天给大家一款非常简单的石花菜凉粉的家常做法,喜欢的可以试一下哟
食材
1
凉粉 150克
2
黄瓜 100克
3
海盐 2克
4
六月鲜特级酱油 5克
5
味达美清香米醋 10克
6
胡萝卜丝 20克
7
麻油 2克
8
细砂糖 15克
方法/步骤
1
首先准备好全部的食材。
2
凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。
3
蒜瓣直接切碎,有胡萝卜可以在切点胡萝卜配色。
4
蒜末、胡萝卜丝也直接放入小盆内。
5
接着放入2勺六月鲜特级酱油、3勺味达美清香米醋、1勺麻油、2勺细砂糖、1勺味道美臻品蚝油、1小勺香油。
6
最后加入一点熟白芝麻,轻轻拌匀即可,也可加一点沙拉酱,味道也很赞哟。
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凉拌凉粉成品图
注意事项
1
1.喜辣的小伙伴可以加一点辣椒油,味道也是不错的。
2
2.最好在吃之前先拌,不要拌好了放置很久,容易出太多汁水。
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