鱿鱼最常见的吃法是烤,烤的鱿鱼只能在闲来无事的时候吃,加上其它食材一起炒,就是一道餐桌上的菜了。
工具/原料
1
主料:鱿鱼 1个
2
辅料:香菇 适量,鱼露 适量,油 适量
步骤/方法
1
香菇泡发
2
鱿鱼泡发
3
香菇和鱿鱼洗净切丝
4
炒锅放油,倒入香菇爆香
5
加入鱿鱼
6
快递翻炒
7
加入鱼露炒匀
8
加入香菜炒匀即可
注意事项
鱿鱼加入炒锅后要快递翻炒几下就可以了,炒太久会老的,鱿鱼就会咬不动了。
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