第一次在家做炸鱿鱼圈。因为小朋友不吃鱿鱼，所以从没在家做过。那天他说在学校食堂午餐有炸鱿鱼圈分，不吃会被老师扣分，所以硬头皮吃下去，没想到还挺好吃，所以回家也要求我做。这么简单的菜，对他的吃货妈来说，小菜一碟，说做就做。尝过后，小朋友连声称赞，说比学校做的好吃上百倍，因为学校的鱿鱼圈，配的是面糊，外面没有面包糠，且不给配番茄酱，吃起来很腻人。嘿嘿，只要喜欢就好，我以后会经常做给他吃的
食材
1
鱿鱼 1条
2
油 适量
3
盐 适量
4
料酒 1勺
5
胡椒粉 适量
6
鸡蛋 1个
7
淀粉 适量
8
面包糠 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
鱿鱼去掉内脏撕掉黑色外膜衣
3
鱿鱼切成约六七毫米的段
4
用料酒，胡椒粉，一点点盐抓匀腌制一下
5
将腌制好的鱿鱼沾满淀粉
6
再放入蛋液中沾满
7
再在面包糠中沾匀
8
锅中油烧至七成热，放入鱿鱼，小火慢炸
9
至鱿鱼变熟捞出
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