天气转暖，经过一整个冬季的大鱼大肉后，最近总是想来两口清淡的~这款虾仁沙拉制作快手，调味部分也很简单，无论是一人轻食，还是作为搭配的爽口拌菜都是不错的选择。
食材
1
陈醋 10克
2
虾仁 200克
3
鸡蛋 1个
4
青椒 1个
5
圆生菜 100克
6
番茄 100克
7
胡萝卜 100克
8
糖 3克
方法/步骤
1
食材集体照~
2
将恒顺香醋三年陈、酱油、糖、盐、芝麻油、白芝麻混合。
3
搅拌混合均匀，调成酱汁。
4
新鲜大虾用牙签，从第二节挑去虾线。
5
水里加少许盐，烧开后放入大虾，再次沸腾后煮三十秒左右捞出。
6
放入冰水里备用。
7
青色柿子椒、胡萝卜、圆生菜切细丝，番茄切片。
8
在碗里依次码放蔬菜、虾（去头去壳），淋上调味汁。
10
撒上适量黑、白芝麻。
注意事项
1
里面的素菜可以根据个人口味来搭配哦。
2
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
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