很简单的一道小炒，火辣辣的完全吃不出羊肉的膻味，红红火火的颜色给餐桌增添了不少色彩。
食材
1
羊肉 300克
2
小米椒 5个
3
彩椒 1个
4
小葱 2根
5
葱姜蒜 各10克
6
料酒 2勺
7
生抽 2勺
8
盐 适量
9
植物油 1勺
步骤/方法
1
羊肉切片
2
加少许盐，料酒2饭勺，生抽2勺，植物油一勺腌制十分钟以上。
4
烧热适量油，下羊肉翻炒至变色
5
下红椒丁、姜蒜末，盐，烹入料酒，大火炒一分钟，出锅前淋入香油撒上小葱。
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