粉婆婆牛肉土豆粉，说道牛肉，很多人都大流口水。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。粉婆婆牛肉土豆粉，用其特制老汤与新鲜牛肉煨在一起，使其肉更好的入味，同时汤粉里也充满牛肉鲜香，不仅味道鲜美，还能补充人体健康所需要。
食材
1
湿土豆粉 180克
2
牛肉 适量
3
香菜 适量
4
香葱 适量
5
油辣椒 适量
6
酱油 适量
7
花椒 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
准备好材料和调料。牛肉切碎，香菜和香葱切小段。
2
水开后，土豆粉煮2－3分钟即可。
3
捞起来，拌上调料，撒上牛肉末、香菜和香葱段就好了。
4
粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉才入味。
5
调料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必须要多放。
6
牛肉末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小葱代替，但牛肉末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到牛肉末。
7
粉放入调料碗中后，加入一些水，刚好没到粉丝处为宜，粉丝还会吸收部分调料水的，所以不会太多。超级简单，超级开胃。
上一篇：怎么做香辣土豆粉
下一篇：粉婆婆土豆粉——蛋香土豆粉