米筛爬在其它地方基本上是没有的，可以说是浙江浦江的独有的一道小吃。无意中看到亲人在做，下面就我们也试着来做一下，做米筛爬首要的工作就是要将面粉变成米筛爬面疙瘩。
食材
面粉 500g
方法/步骤
1
将要用的面粉准备好，一定要注意份量。
2
加入适量的水，水是分多次一点点加。
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然后，不断地搅拌一下。
4
接着，将搅拌了的面粉，用手揉成面团。
5
将面团分成切成面条状小块，要搓成一条条一指宽的面条，如图所示。
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记得要将一指宽的面条，圆圆的搓一下。
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然后扯下一小团，如图。
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用大拇指将小团按在在米筛上，“摁”—“卷”—“拔”，它也就形成“爬”。
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按上面的步骤重复上面的工作，需要多少就做多少，米筛爬小疙瘩做好了。
注意事项
1
米筛爬小疙瘩要做好，最重要的就是在米筛上“摁”—“卷”—“拔“，注意分寸尽量薄些。
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