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炒杂锦斋菜的做法

初一十五都得拜神,所以家里有好多斋菜,必须想办法吃掉,哈哈。其实斋菜营养也相当的不错呀,也很好吃的呢。
食材
1

香菇 适量

2

黑木耳 适量

3

针菜 适量

4

葱 适量

5

芹菜 适量

6

盐 适量

7

酱油 适量

方法/步骤
1

香菇和黑木耳用温水泡发。我不知道大家洗这个有没有去蒂,总之我是剪去了。

3

锅内热油,放入香菇和黑木耳翻炒2分钟,调入少许盐先。兑水后盖上锅盖焖煮一会。快收汁时调入酱油。放入针菜,1分钟。最后放入葱段和芹菜段,炒匀即可。

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