如果说鸡脚有什么做法是我家最爱的，那一定是卤鸡脚。这道小吃做法简单，但非常受家人欢迎。用餐时，大家爱吃；用餐后，大家也要吃；就连出差，旅行，旅途中都要带着卤鸡脚。还别说，这卤鸡脚啃着还真香。
食材
1
鸡脚 650g
2
卤水 1200g
方法/步骤
1
准备好鸡脚，卤水。
2
鸡脚用清水洗净后，再用厨房剪刀剪掉鸡脚的指甲。
3
锅里倒入适量清水，放入鸡脚大火烧开。
4
将焯水后的鸡脚捞出。鸡脚不要煮太久，后面还有煮的工序。
5
锅子洗净，倒入卤水大火烧开。
6
放入鸡脚，再次用大火烧开，转中小火。
7
1个小时左右，卤鸡脚就做好了。
8
关火，起锅。
注意事项
卤汁不要掉倒，盛出放冰箱冷冻保存，可继续使用。
上一篇：酸辣鸡爪的家常做法
下一篇：【图文】香辣鸡爪的做法