孩子们都喜欢吃鸡翅、鸡腿什么的油炸食品,对身体很不健康,但是自己给他们煮着吃他们有怪不好吃。该怎么才能吃到营养又美味的鸡翅呢?今天我们就来学一下。其健康功效:鸡翅:温中、补精益髓、益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 1罐
3
葱 一段
4
姜 一块
5
蒜 3瓣
6
盐 两三勺
7
胡椒粉 一勺
8
料酒 20克
9
鸡粉 一勺
10
味精 一勺
11
生抽 25克
12
老抽 10克
方法/步骤
1
将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒,生抽,盐抓匀腌制20分钟。
2
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花
3
电饭锅预热,加油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
4
此时放入葱姜蒜,炒出香味。
5
放半罐可乐,待可乐烧开加老抽,生抽,鸡粉,盐,味精,胡椒粉,用筷子慢慢翻面,尽量把料炒均匀。
6
煮饭键,大火收汁,待汤汁浓稠,关火即可。(大概煮二十多分钟吧))
注意事项
1
佐料随你的材料和口味个人适量添加
2
当然也可以煮可乐红烧肉、鸡腿啊,做法同上,一样美味。
上一篇:香嫩可口的可乐焖鸡腿
下一篇:家常美味——可乐鸡腿