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核桃仁拌玉竹

食材
1

玉竹 400克

2

核桃仁 100克

3

栗子仁 50克

4

盐 3克

5

味精 2克

6

葱 10克

7

素油 50毫升

方法/步骤
1

将玉竹根去皮洗净,切成薄片水烧开锅中捞下取出沥干水。

2

将核桃仁,栗子仁4成热油锅内炸至浅黄色,捞出放凉,

3

葱花放入6成热油炸制金黄,锅内留油10毫升,将玉竹,核桃仁,栗子,葱油,盐,味精同方碗中拌匀即可。功效滋阴润肺,健脾润肠,美容养颜。对于便秘有调养辅助功效。

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