女儿念哪着要吃小布丁。于是做了简单易做的蛋奶布丁,现在樱桃也上市了,再配个小樱桃是不是很诱人呢。也可以用上自己喜欢的水果哦。
食材
1
纯牛奶 200克
2
鸡蛋 2只
3
糖 20克
4
盐 适量
5
樱桃 适量
方法/步骤
1
食材。
2
把牛奶煮约45度。
3
把糖加入鸡蛋中。
4
拌匀,不可以像打鸡蛋那样的哦。
5
把牛奶倒入蛋液中。拌匀。
6
将布丁液过筛二、三次。
7
将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度,上下火。
8
进烤箱烤30分钟。
9
烤好之后放上樱桃即可。
注意事项
1
鸡蛋和糖拌的时候要彻底拌匀,不可以打散鸡蛋那样打。
2
布丁表面凝固时已经好了。温度以自家烤箱为主。
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