自制冰淇淋布丁怎么做

宝宝

妈妈

1. 冰淇淋室温下软化到可以用勺子挖取的状态。

3. 牛奶加热放温至约 70℃。

4. 加入泡软的吉利丁。

5. 再加入软化的冰淇淋，搅拌融化，混合均匀，如果出现泡沫，要将泡沫过滤。

6. 倒入布丁杯中，放在冰箱冷藏一晚直到凝固即可食用。