白萝卜跟海鲜类有点鲜美味道的食材炒是不错的，很好吃，因为它可以吸收海鲜的味道，让白萝卜丝更加美味，这次就加入了适量蛤蜊肉，这个蛤蜊肉是干的可以多买一点放冰箱，吃的时候用水一泡就可以了，很简单方便呢。
食材
1
白萝卜 300克
2
蛤蜊肉 50克
3
油 2汤匙
4
盐 1汤匙
5
鸡精 0.5汤匙
6
生抽 1汤匙
7
蚝油 1汤匙
步骤/方法
1
白萝卜去皮后切成细丝。
2
蛤蜊肉解冻用适量清水浸泡至软。
3
锅中热油爆香蒜米后把沥干水分的蛤蜊肉倒入炒香。
4
加入适量生抽。
5
把白萝卜丝倒入翻炒。
6
炒至白萝卜丝变软后加入适量盐。
7
加适量鸡精调味。
8
临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可。