来自韩国的辣炒年糕很是受人欢迎,有时候想吃又要到很远的地方买?也许学会了技能自己在家做也是非常好哒
食材
1
火锅年糕 1份
2
蔬菜碎 适量
3
甜辣酱 适量
4
韩国辣酱 适量
方法/步骤
1
首先将年糕取出,用水浸泡大概5~10分钟就可以啦ww然后把水倒掉
2
然后再取一杯水倒入锅中煮开(水的多少还是取决于年糕的多少,一般没过年糕一点就可以了,不能太多)
3
然后倒入年糕煮大约10~15分钟,检测标准是年糕变软,可以用铲子戳戳看一下能不能戳断
4
然后再倒干水分,但是不要全部倒完,要留一点以免干锅烧....
5
取出蔬菜配料和韩国辣酱,如果喜欢吃偏甜的也可以加些甜辣酱~这里为了省事就直接买的包装的成品
6
将酱料和蔬菜配料倒入年糕上,辣酱不要太多~~否则会太辣太黏的~~
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最后出锅装盘!!!不过锅比较难洗大家还是自行解决吧~\(≧▽≦)/~
注意事项
注意水不可倒完,否则会粘锅,没有一点水分吃起来也痛苦
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