树莓果酱最简单的做法，让我来教教你

首先把树莓洗净并且沥干水份，动作要轻，树莓可是很脆弱的哟~

沥干水的树莓倒入锅中，然后倒入全部白砂糖。

用中火加热，边加热边按压树莓，直到如图状态。离火。

把柠檬切半，柠檬皮不要浪费哦，刮下来可以用于制作玛德琳等甜点。

隔着筛子把柠檬汁挤入锅中，大概12g左右，多一点少一点影响不大。

拌匀柠檬汁后继续中火加热

直到果酱比较浓稠可以在上面写字，我这个有点过头了，可以早点离火哈。

果酱瓶和盖子提前放在锅里煮沸消毒，沥干。

把煮好的果酱倒入已消毒过的瓶子里，扭紧盖子，不要使劲扭，稍微紧了就可以。

把瓶子放进煮沸的水里，水要没过瓶子，中小火煮15分钟。