每日一道家常菜，都有家的味道\(^o^)/
食材
1
绿豆淀粉 100克
2
黄瓜、大蒜、葱、芝麻酱 1汤匙
3
醋 1汤匙
4
酱油 1汤匙
5
辣椒油 1汤匙
6
鸡粉 半汤匙
7
白糖 半汤匙
方法/步骤
1
把30毫升的清水倒入土豆淀粉，搅匀；
2
再往锅里倒200毫升的清水，用大火烧开；
3
然后倒入土豆淀粉混合物，一边倒一边搅拌至粘稠状；
4
关火，倒入碗中，冷藏2小时；
5
准备好葱末、黄瓜丝、蒜末；
6
将辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、鸡粉、白糖、葱末、蒜末混合在一起，拌匀；
7
冷藏后的凉粉取出后切块；
8
撒上黄瓜丝、酱料即可。或者把切碎的辣椒放多点，会更好吃哟~
注意事项
除了绿豆淀粉外，土豆淀粉、红薯粉都可以做哦
上一篇：凉粉教程做法
下一篇：教你自制美味无添加剂凉粉