简单好做又卫生天气越来越热可以坐着吃,男士们的下酒菜,女士们的午餐。
食材
1
豌豆粉 一碗
2
凉水 六碗
3
黄瓜丝 2克
4
生抽 一小勺
5
醋 两小勺
6
辣油油 一勺
7
芥末油 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
豌豆粉一碗,放入盆中。
2
一碗豌豆粉加六碗凉水。
3
搅匀。
方法/步骤2
1
倒入锅中。
2
小火熬不停的搅拌。
3
熬制粘稠状。
方法/步骤3
1
出锅放入盆中自然冷却。
2
切凉粉切丝,片,块,都可以。
3
生抽,盐,辣椒油,芥末油,醋,放黄瓜丝。
4
调好的小料倒在切好的凉粉上就可以了。
注意事项
不吃辣的可以不放呀。