炒蛋、一些培根碎、还有一滴酥油（澄清黄油）放到番茄里烤好，就是一份带点甜味的古早式早餐了。含有超过10克的蛋白质，适合 早锻炼后提供给身体提供足够能量。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
培根 1片
4
橄榄油 15克
5
盐 少许
6
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
烤箱预热220度，将西红柿顶部切掉，用勺子将肉掏空，制作成一个西红柿盅；
2
将2个鸡蛋搅拌均匀，分成两份倒回到步骤1的西红柿盅，顶部撒上培根丁；
3
浇上橄榄油或黄油，撒上盐和黑胡椒；
4
放入烤箱，烤40到50分钟即可，一个美味又卖相满分的西红柿煎蛋饼就做好了。
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