大虾是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么做虾滑双米粥吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。
食材
1
虾 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
干贝 适量
5
有机黄小米 适量
6
有机白小米 适量
7
胚芽粥米 适量
方法/步骤
1
黄瓜切丁,胡萝卜切丁,干贝用水浸泡,浸泡后撕开切碎。
2
虾去虾线,切段放柠檬去腥,倒入绞肉杯搅成肉泥,放少许玉米淀粉搅拌均匀。
3
用勺子揉成虾丸,煮熟捞出放凉,倒入胚芽粥米,接着倒入白小米和黄小米。
4
倒水淘洗,倒入锅中煮,倒入干贝碎,胡萝卜丁,放入虾滑煮熟即可。