最经典的蛋饼，百吃不厌
食材
1
鸡蛋 5.6左右
2
香葱 适量
3
油，盐，料酒，白糖，胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁
2
蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉
3
放入适量的料酒、少许的植物油
4
蛋液搅拌均匀
5
不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液
6
转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼
7
依次做完全部的蛋液
注意事项
注意火候
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