很好吃哦
食材
1
挂面 320克
2
乌鸡蛋 720克
3
红辣椒 560克
4
黄瓜 690克
5
香油 90克
6
甜面酱 20克
7
水 70克
8
耗油 60克
方法/步骤
1
红辣椒，黄瓜洗净，切丁
2
把切好红辣椒丁，黄瓜丁放入碗中，加入适量甜面酱，耗油，几滴香油搅拌均匀备用。
3
锅中加入适量清水烧开，下挂面煮至七分熟捞出。
4
把捞出挂面加入适量油搅拌均匀。
5
煎锅烧热倒入适量油，把挂面平铺锅底。倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右。
6
待一面煎至微黄翻面，再用小火继续煎2分钟左右。倒入调好的酱料，对折，出锅切块。
注意事项
加点芝麻