现在的吃货比较多,我就是其中一个,我是个非常热爱研究吃的人,所以也会各种小吃、主食的做法,在这里分享下青豆虾仁的做法,希望能够受用哦。
食材
1
鲜虾 20条
2
青豆 100g
3
玉米 100g
4
植物油 适量
5
葱 适量
6
香菜 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
首先把青豆和玉米放在锅里煮熟,捞出来等待入锅;
2
其次我们把买来的新鲜的虾,除去虾的垃圾肠道,然后放入开水中热灼下,等待变红捞出来;
3
接着就是把捞出来的虾,开始去掉头尾,虾皮去掉,留下虾仁,等待入锅;
4
热锅之后,加入适量的植物油,把虾仁放进锅内进行搅拌翻炒5分钟;
5
然后把青豆和玉米放进锅内,不停的翻炒,然后加入食盐和葱花翻炒至熟;
6
在出锅之前,加入香菜翻炒两下,就会更加美味了。
注意事项
1
葱和香菜最后放进去,这样可以保持鲜味
2
青豆和玉米要煮熟
3
新鲜的虾要去掉垃圾肠道